🌿体と食と季節のつながり（第五部） ～冬～

⛄冬
冬になると、さらに気温が下がり、体も冷えやすくなります。
寒くなると外へ出る機会も減り、自然と体を休める季節でもあります。

沖縄は雪が降らないので比較的外出できますが、雪の多い地域では家の中で過ごす時間も増えますよね。
こうした環境の違いも、自然の流れの一つなのだと思います。

東洋医学では、冬は「腎」の季節と考えます。

腎が冷えると、腎とつながりの深い膀胱にも影響し、トイレが近くなることもあります。
だから冬は、腎をいたわる食材を意識してとることで、体を温めてくれますよ。

⛄冬の食材・腎を労わる食材
海藻類・黒豆 ・黒ごま ・黒きくらげ ・エビ・カニ・ホタテ・カレイ・春菊・ほうれん草・かぶ・山芋
・ゆず・みかん・・・🦐🦀🫘🥦🍊

そして、日本で昔から使われてきた発酵調味料の味噌や醤油は素晴らしい食材ですね。🥰

日本の食文化そのものが、季節と体の変化に寄り添うように作られてきたのだなと感じました。
その変化を知り、その季節に合った食材や過ごし方を意識することで、心も体も整いやすくなります。

このシリーズが、皆さんの体と向き合うきっかけになれば嬉しいです。😊

※旬の食材は地域によって期間が若干異なります。あくまでも参考にしてください。
参考文献：いつもの食材漢方『効能＆レシピ帖』